dimanche , 20 janvier 2019

Tizi-Ouzou : Foire du miel et des produits de la ruche dès aujourd’hui

La Chambre d’agriculture et l’Association des apiculteurs, en collaboration avec la coopérative Capto et interprofessionnels de l’apiculture organisent la Foire du miel et des produits de la ruche.

Par Roza Drik :

L’événement, qui se tient du 6 au 12 janvier en cours, aura lieu à la placette du Musée de Tizi-Ouzou. Valoriser les productions de l’apiculture du massif du Djurdjura, promouvoir les miels de montagne, caractérisation des miels, notamment le miel de forêt et de garrigue, initier les consommateurs à la dégustation des miels, à la reconnaissance des différentes flores, bruyères, lavande, chêne vert, la gelée royale et eucalyptus ainsi que la transformation sont les objectifs assignés à cette foire qui regroupera au moins vingt trois apiculteurs professionnels et producteurs de la wilaya de Tizi-Ouzou. En outre, les organisateurs auront à coeur de sensibiliser les consommateurs, faire connaître les miels du massif du Djurdjura, analyser les miels, diversifier les productions de l’apiculture, classer le miel du massif de Djurdjura comme produit de terroir, labéliser le miel du massif de Djurdjura. A cette occasion, la profession va présenter au grand public son programme sur le développement de l’apiculture en Kabylie. Un programme qui s’articule sur plusieurs aspects, à savoir, l’appui technique aux apiculteurs par l’information professionnelle et pratique et vulgarisation de l’apiculture moderne, la protection et sauvegarde de la race locale et ses écotypes, l’amélioration du tapis mellifère par l’encouragement à la plantation des plantes utiles aux abeilles et expliquer le rôle des abeilles comme agents pollinisateurs, la valorisation des productions de l’apiculture, labellisation des miels du massif du Djurdjura ainsi que des explications aux consommateurs sur les vertus du miel. Parmi d’autres objectifs assignés par les organisateurs et d’élargir l’organisation de cet événement dans d’autres communes de la wilaya pour faire connaître la filière.
R.D.

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